さっぱり梅味ネバトロ雑炊
雑炊なら、お米の半分の量で満腹！
さらに、梅干に含まれるクエン酸で疲労知らずの健康的なカラダに！梅干には抗酸化作用があり、アンチエイジングにも有効と言われています！
ダイエット中はもちろん、胃腸の調子が悪い時など、食欲が無い時にもぴったりです。
■ 材料（2人分）
| ○ 米 | 100g |
|---|---|
| ○ 梅干 | 1個 |
| ★ 和風だしの素 | 大さじ1/2 |
| ○ 万能ねぎ | 2本 |
|---|---|
| ○ もずく（味付き） | 1パック |
| ★ 塩、わさび、しょうゆ | 適量 |
■ 作り方
- ① 米は研ぎ、万能ねぎは小口切りにし、梅干は種をとってちぎる。
- ② 鍋に水2カップと和風だしの素を入れて中火にかけ、温まったら研いだ米を加えて弱火で15分煮る。
- ③ （２）にもずくを加えて塩、しょうゆで味を調え、器にもって万能ねぎを散らし、梅干とわさびをのせて完成。
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