チキンのホイル焼き(カレー風味)
カレー粉とヨーグルトで味付けをした、ちょっぴりスパイシーな一品！
油は一切使いません！ホイルで包み焼きすることで、旨味をギュっと閉じ込めて焼くから、ジューシーなのに低カロリー。
季節問わず年中食べたくなる、美味しくてヘルシーなレシピです。
脂肪燃焼＆冷え性改善にも効果アリ◎
■ 材料（1人分）
| ○ 鶏むね肉 | 小1枚 |
|---|---|
| ○ ピーマン | 1/2個 |
| ★ 塩 | 少々 |
| ○ たまねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| ○ にんじん | 10g |
（Ａ）
| ★ ヨーグルト(無糖) | 大さじ2 |
|---|---|
| ★ トマトケチャップ | 小さじ1/2 |
| ★ カレー粉 | 小さじ1/2 |
|---|---|
| ★ しょうゆ | 小さじ1/4強 |
■ 作り方
- ① 鶏肉は皮をとり、一口大のそぎ切りにして、塩・こしょうをしておく。
- ② たまねぎは千切り、ピーマンは輪切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。
- ③ アルミホイルに1の鶏肉をのせ、まわりに2の野菜を散らし、混ぜ合わせた（Ａ）をかけて包み込み、トースターで約10分焼いて完成。
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