玉ねぎとしいたけのとろろ昆布スープ
なんと1人分23kcal！とっても低カロリーな和風スープ！とろろ昆布があれば、手軽にうまみが出ます。簡単に出来て、ほっこり身体に優しいスープです。
たまねぎの甘みとしいたけのうまみ、とろろ昆布でさらに深い味わいに！「昨日食べ過ぎちゃった・・・」という日のお食事としてもおすすめです。
■ 材料（2人分）
| ○ 玉ねぎ | 1/2個(80g) |
|---|---|
| ○ とろろ昆布 | 5g |
| ○ 生しいたけ | 4個 |
|---|---|
| ○ 水 | 300cc |
（調味料）
| ★ 塩 | 小さじ1/4 |
|---|
| ★ ごま油 | 少々 |
|---|
■ 作り方
- ① 玉ねぎは1cm四方に切る。
しいたけは軸を切り落とし、8mm角に切る。
軸はずきを切り落とし、5mm角に切る。 - ② 鍋に水、調味料、玉ねぎ、しいたけを入れて中火で煮立て、弱火にして5分ほど煮る。
- ③ 玉ねぎがしんなりとしたら器に盛り、食べやすい大きさにほぐしたとろろ昆布をのせて出来上がり。
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